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        火爆!今年加州鲈水花产量预计超千亿!投苗量增长20-30%,大苗供不应求?

        2020-3-18 11:52| 发布者: 御城雪| 查看: 134568| 评论: 0|原作者: 鳜鲈前沿贺志义|来自: 鳜鲈前沿

        摘要: 中国水产频道独家报道,大规格加州鲈苗还有巨大缺口,养殖热情高涨苗场持续加大投入。
          中国水产频道独家报道,

          大规格加州鲈苗还有巨大缺口,养殖热情高涨苗场持续加大投入

          文/图 鳜鲈前沿贺志义

          近几年加州鲈的行情一直不错,去年8月份更是高达25元/斤,目前虽然受疫情影响,活鱼消费量整体出现大幅下降,市场行情不太好,但是加州鲈价格相对来说依然比较坚挺,比去年同期还要高一些。

          加州鲈的养殖前景被很多业内人士看好,目前正值投苗高峰期,养殖户投苗热情高涨,甚至很多苗场目前都是处于供不应求的状态。那么今年佛山地区苗种生产与销售情况如何?今年加州鲈苗种市场有什么新变化?带着这些问题,鳜鲈前沿走访了佛山市新荣水产有限公司(以下简称“新荣水产”)总经理傅伟东。

          佛山市新荣水产有限公司总经理傅伟东

          投苗量预计增长20-30%,大苗供不应求

          鳜鲈前沿:新荣水产目前复工复产情况如何?

          傅伟东:受疫情影响,2月下旬工人才全部回来上岗,车间还没有全部运行。我们今年销量比预期的要好,有4万多斤亲鱼在生产,目前主要是销售棕片(只供应合作点)和水花(供应本地),每天600-1000万的产量,大苗是批次生产,不是每天供应,我们的场地有限,只有700m3左右的循环水,现在是处于供不应求的状态,正在积极加大生产,保障市场供应。

          核心的生产环节由我们自己把控,因为水花的优劣很难区分,担心以次充好,所以每个大区域只选择一个合作点,比如我们在华东地区只有两个合作点湖州和吴江,我们供应“加得丰1号”棕片,他们负责销售水花。

          鳜鲈前沿:今年全国加州鲈苗种市场有什么新变化?对此新荣水产做了什么调整?

          傅伟东:目前华中地区特别湖北的市场基本上还是动不了,今年到现在为止,我们还没有发过货到湖北,其实湖北地区养殖加州鲈的量也不少。整体的市场需求不断增长,广东和华东地区需求量都有较大增加,进入加州鲈苗种行业的人也越来越多,目前的瓶颈还是在大苗成活率,水花的产量、成活率基本没有问题,今年水花整体的产量增长应该在50%以上,预计水花的产量超1000亿,但大苗产量不到20亿,决定性因素还是大苗的成活率。估计后期大苗的需求量会特别大,供应可能还是跟不上,比如华东、华中地区后期赶不及放水花,大苗的需求肯定会增加;购苡锌赡芟袢ツ甑那榭,广东最集中放苗的时候成活率比较低,最后还要从别的地区购苗。

          我们现在开始加大生产力,主要是在工厂化育苗方面发力,工厂化生产的鱼苗均匀度好、运输损耗少(习惯高密度的生长环境)、差苗少(环境体积小,基本上都可以吃到饲料),工厂化鱼苗提前几天把温度调整好,控好料,再放到外塘整个表现是不错的,要逐渐淘汰外塘模式,因为它的稳定性不好。

          新荣水产工厂化孵化育苗车间

          鳜鲈前沿:目前佛山地区加州鲈投苗情况如何?

          傅伟东:由于去年加州鲈行情一直不错,今年养殖户的投苗积极性同比高涨不少,目前外省陆陆续续也开始投苗,除了工厂化育苗之外,外塘培苗也开始进行,保守估计投苗量同比去年增长20-30%。现在的模式有一些变化,以前水花销售比较多,但是经过长时间的运输,其实水花会有点“偏老”(质量下降),现在主要发棕片(每片棕片上有1万左右的受精卵),整体的成活率有提升。广东地区春节前投的苗成活率比较高,各方面表现也挺好,春节过后到现在鱼苗出现的问题开始增多(每年都会发生这种情况)。

          “加得丰1号”棕片

          经选育推出的新品获市场好评,投大苗降风险

          鳜鲈前沿:新荣水产今年有什么突破和进步?

          傅伟东:去年我们推出的“加得丰1号”获得市场认可,今年订单暴增!凹拥梅1号”是家系选育和群体选育同时进行,家系选育做的更加精细,每条都需要称重、植入芯片、人工配对、数据记录等,相对群体选育要好很多,目前已经进行到第三代(去年四月初放的水花),再过10天左右就要称重,估计均重应该可以达到1.5斤以上。

          它的优势是表现在生长速度和均匀度方面,我们自己做实验,对比发现生长速度快15%左右,均匀度方面表现也比较明显,基本没有什么尾鱼。每年到这个季节,大环境基本上是不太好,加州鲈苗发病开始增多,“加得丰1号”肯定也会受影响,但毕竟经过选育,表现相对普通的苗要稍好一些。

          部分试验结果节选

          鳜鲈前沿:对近期计划投苗的养殖户,您有什么建议吗?

          傅伟东:如果近期打算投苗,为确保养殖计划正常进行,建议尽量购买大规格的苗种(9朝以上),整体稳定性会好很多。到现在这个季节,天气变化比较大,小苗的表现还是不稳定,这个问题现在比较普遍,每年到这个季节情况都差不多。

          “加得丰1号”鱼苗

          再增10万斤亲鱼,明年产量翻番

          鳜鲈前沿:新荣水产接下来有什么发展规划?

          傅伟东:加强科研力量的投入,和珠江水产研究所叶星老师团队继续合作,保证选育强度,在保证鱼苗质量的前提下,逐步扩大规模。去年年底在高明区签订了一个500多亩的生产基地,今年年底基本可以投入生产,核心还是加州鲈苗生产,还有部分笋壳鱼,初步规划增加10万斤亲鱼,年产8-10亿的水花,还有部分工厂化育苗的用地规划。

          反季节苗种也有在做,一直在努力,但是目前做的还不够好。如果是在广东地区,其实本土的早批苗优势不比反季苗差,11月份放水花,第二年8月份也赶得上高价格,速度不会慢很多,而且反季鱼还要经历产卵期,会提高饵料系数,两者的整体效益差不多。

          今年规划养殖面积200亩左右,共150万尾的加州鲈,正在陆续放苗,我们对自己苗种非常有信心。其实目前商品鱼的价格也算正常,后期可能还会降一些,因为现在消费端还是没有完全恢复,预计今年新鱼的价格应该会比去年差一些。
          


          【关键字】:加州鲈  水花  种苗  水产养殖
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